Adjoint Responsable Concept Premium Restauration - Paris

Job Type:
Permanent
Industry Sector:
Catering & Hospitality Jobs
Industry Sub Sector:
Unspecified
Salary:
£30, 000 - £39, 999
Region:
International
Area:
Overseas
Location:
Paris
Posted:
18/10/2018
Recruiter:
Corecruitment
Job Ref:
BF1810002

Adjoint Responsable Concept Premium Restauration - Paris

Expérience : Premium Hôtellerie-Restauration / Café - restaurant / boulangerie - pâtisserie / Restauration collective premium

Salaire : €25000 - €35000 + bonus et avantages

Le candidat idéal est passionné(e) par la culture du service veillant à offrir un service exceptionnel à la clientèle tout, florissant dans le développement de son équipe.

Vous êtes un manager dynamique et trendy garantissant un haut niveau de productivité en portant une attention particulière aux détails.

MISSIONS PRINICPALES

* Superviser et coordonner les activités des opérations et de l'équipe
* Support dans le developement, formation et management de l'équipe
* Assurer la propreté et le bon suivi des normes HACCP.
* Travailler en étroite collaboration avec le/la Responsable afin d'optimiser la qualité du service, productivité, efficacité des procèdures, etc
* Etre un ambassadeur de la marque, garant du respect et application des standards et procédures
* Projeter à tout moment une attitude positive.

PROFIL DU CANDIDAT

* Minimum 2 ans d'expérience dans un poste d'Assistant Manager dans un Restaurant / Café - pâtisserie / Boutique premium des métiers de bouche
* Doit venir d'un environnement de haute qualité et volumineux
* Compréhension des contrôles opérationnels et financiers du département.
* Excellentes compétences organisationnelles
* Manager dynamique, polyvalent et homme de terrain
* Excellente présentation et savoir être et bon esprit
* Charisme, présence, prestance, grande capacité d'adaptation et important relationnel
* Anime commercialement le point de vente en collaboration avec ses équipes
* Maîtrise des outils bureautiques et informatiques
* Très bon sens relationnel

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Contact Details:
Corecruitment
Tel: 02077902666
Contact: Beatrice Forest-Valentine
Email:

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